Smooto header image

Smooto

Drink je groentes en voel je geweldig!
≡ Menu

Juicen of blenden? Wat is het verschil?

Juicen of blenden

Wij merken dat veel leden nog niet weten wat het verschil is tussen blenden en juicen. Dit heeft te maken met verschillende factoren. Het is belangrijk om te weten waarom je iets wilt blenden of juicen en wat0..0 je wilt blenden of juicen.

Juicen (engels) betekent simpel weg dat je van een aantal ingrediënten een sap maakt. Voor het maken van een sap heb je een sapcentrifuge nodig. Voor het blenden maak je gebruik van een blender. Beide methoden zijn goede manieren om eenvoudig je lichaam aan te vullen met gezonde voedingsstoffen. Ze smaken beide heerlijk!

Juicen of blenden? Welke methode is beter?

Het maakt niet uit of je een sapcentrifuge kiest of een blender. Bij beide methodes krijg je vele voedzame voedingsstoffen binnen. Het regelmatig drinken van smoothies of sapjes die gebaseerd zijn op groentes en fruit hebben de volgende voordelen:

  • Het verhoogt de inname van je groentes
  • Maakt het je lichaam makkelijker om voedingsstoffen op te nemen, omdat de groentes en fruit enigszins “pre-verteerd” zijn.
  • Vermindert je eetlust en je behoefte aan verwerkte voedingsmiddelen, omdat jij je lichaam voedt met waar ze om vragen – micronutriënten. Je lichaam hunkert niet meer naar “koolhydraten” (macronutriënten).

Blenden

Voordelen

  • Je kunt meer dan alleen groentes mengen. Samen met je groentes kun je bijvoorbeeld fruit, noten, zaden, avocado’s, oliën of eiwit poeders aan je smoothie toevoegen.
  • Vezels helpen je maag te vullen – In een blender behoudt je de vezels van je groentes en fruit. Deze vezels geven je een voldaan gevoel.
  • De kosten van een blender zijn minimaal. Velen hebben ook al een blender in hun keuken staan.
  • Kinderen vinden smoothies lekkerder. Smoothies zijn makkelijk te verdikken met bijvoorbeeld bevroren stukjes fruit. Met de juiste ingrediënten krijgen ze dus een lekkere toetje.

Nadelen

  • Sommige soorten groentes en fruit zijn niet geschikt voor een blender. Wortelen, zoete aardappelen en bieten zitten vol met waardevolle voedingsstoffen, maar ze smaken niet in een smoothie. Ze zijn beter geschikt om er een sap van te maken met een sapcentrifuge.
  • Minder voedingsstoffen per glas. Omdat je smoothies inclusief vezels zijn, moet je dus meer smoothies drinken dan sap om dezelfde hoeveelheid vitaminen, mineralen en phytotnutrients per glas binnen te krijgen.

Juicen

Voordelen

  • Meer voedingsstoffen per portie, omdat de vezels worden verwijderd.
  • Makkelijker voor je lichaam om voedingsstoffen te verteren. Wanneer je gaat juicen dan haal je alleen maar de voedingsstoffen en het grootste gedeelte van het water uit je groentes en fruit. Vezels en dergelijk worden verwijderd. Zo kan je lichaam gelijk beginnen met het opnemen van de vele voedingsstoffen zonder dat het nog bezig gaat het verteren van vezels.

Nadelen

  • Sapcentrifuge hebben meer tijd nodig om schoongemaakt te worden. Sapcentrifuges bevatten meer onderdelen waardoor het reinigen dus meer tijd in beslag neemt.
  • Je bent meer plek in je koelkast kwijt. Voor het maken van sap heb je meer groentes en fruit nodig, omdat alle vezels worden verwijderd.
  • je bent meer geld kwijt met het kopen van meer ingrediënten voor je sap.

Nu je weet wat de verschillen zijn, is het aan jou om een keuze te maken. Misschien kun jij ze ook wel allebei proberen?

Gebruik jij een blender of juicer?

Laat hieronder een bericht achter met welke methode jij nou gebruikt. We zijn benieuwd!

[mashshare]

0 Reacties… add one

Laat een Reactie Achter

Doe Mee! — Drink je groentes en voel je geweldig!

© 2013 – 2015 Smooto   |   Disclaimer |   Privacy Policy |   Anti Spam Beleid